1. KÁVOVÉ RECEPTY

Pumpkin Spice Latte

Bereidingstijd: :
15

Ingredience

  • Wat heb je nodig?
  • 400 ml slagroom
  • 4 el kristalsuiker
  • 500 g mascarpone
  • 500 g speculaas
  • 75 ml espresso (wij gebruiken hiervoor 2 Ristretto Decaffeinato capsules van L'OR ESPRESSO)
  • 15 g amandelschaafsel
  • 2 el cacao
  • .
  • Ingrediënten
  • 50 g pompoenblokjes
  • 400 ml volle melk
  • 1 el ahornsiroop naar smaak
  • 1 kopje L'OR Espresso Lungo Estremo (á 35 ml)
  • 1 vanillestokje
  • 1 tl koek- en speculaaskruiden + extra ter garnering
  • 100 ml slagroom

Postup

  1. 01

    Bereiding

  2. 02

    Hoe maak je een Pumpkin Spice Latte?

  3. 03

    Breng een pan met water aan de kook en kook hierin de pompoenblokjes in zo'n 10-12 minuten gaar. Pureer ze vervolgens in een keukenmachine.

  4. 04

    Doe de melk, de pompoenpuree en de ahornsiroop in een pannetje en verwarm dit op middelhoog vuur. Haal de pan van het vuur voordat het mengsel begint te koken.

  5. 05

    Doe de koffie, het merg van het vanillestokje en de koek- en speculaaskruiden samen met de inhoud van de pan in de blender en mix het goed door elkaar. Hier wordt je latte extra romig van!

  6. 06

    Klop de slagroom bijna stijf.

  7. 07

    Verdeel de Pumpkin Spice Latte over twee glazen en serveer met de opgeklopte slagroom en wat extra koek- en speculaaskruiden.

Další recepty